Меркурий вопросы и ответы

Содержание

Как будет реализована система Меркурий?

Реализовано будет в ПО, соответственно с графическим интерфейсом, принцип работы схож с ЕГАИС.

Можно ли использовать стороннее ПО?

Реализовано будет в ПО, соответственно с графическим интерфейсом, принцип работы схож с ЕГАИС.

Как это делать, если не будет интернета?

П. 61 Приказа МСХ №589 гласит, что допускается удаленная работа по оформлению, аннулированию и гашению ЭВСД, в случае отсутствия средств электронной связи.

Нужна ли будет ЭЦП?

Для работа с системой Меркурий, на данный момент, ЭЦП не требуется

ЭЦП потребуется, если Вы будете подавать заявку для регистрации в системе через электронные документы.

До 01.2018 программа Меркурий уже использовалась в работе или это дело добровольное?

До января 2018 года, работа в Меркурии было дело добровольное, с 01.01.2018 — обязательна для всех.

Программой Меркурий пользуются все участники документооборота или только Уполномоченные сотрудники хоз. субъектов?

Все участники документооборота.

Если магазин или ресторан закупаются в розничном магазине, необходим Меркурий?

Да. Гасить товар нужно в любом случае, т.е. нужно подключаться.

Сложным будет вопрос о том, откуда возьмутся входящие эВСД, для гашения.
Если под розничным магазином понимается оптово-розничные сети типа Лента и т.п., тогда проблем не будет — они вскоре начнут оформлять исходящие эВСД на реализуемые предпринимателям товары.

Сложнее будет с чисто розничными магазинами, не все собираются запускать сервис оформления исходящих эВСД. Вам придется либо ими не пользоваться, либо с ними специально договариваться, но это в их интересах, если вы хороший закупщик, то им будет во вред, если вы от них уйдёте.

Детально, какие товары должны фиксироваться в Меркурии

Скачать список товаров в формате эксель можете по ссылке

Нужно ли подключаться к этой системе, если магазин продает молочные продукты?

Да, нужно.

Как добавить площадку?

Чтобы добавить магазин в Меркурий ХС нужно произвести регистрацию ХС и его поднадзорных объектов – путем подачи заявления:

  1. Электронно в системе «Цербер».
  2. Лично в свободной форме – в территориальный орган.

Как удалить площадку в меркурии?

Редактирование, исключение площадок доступно сотрудникам ветеринарных и территориальных управлений в системе Цербер.

Запросить удаление хс в Меркурии можно обратившись на адрес электронной почты техподдержки Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. .

Имеется несколько точек, возможно ли перебрасывать между магазинами и ресторанами?

Да возможно, но для перемещения нужно заводить и площадки, и юр.лица.

Для возвратов используется та же транзакция.

Что такое ГИС Ветис и для чего она нужна?

Для контроля и автоматизации документооборота в сфере ветеринарии Россельхознадзором было создано несколько специализированных информационных систем: Аргус, Меркурий, Веста, Ассоль, Цербер и другие. Данные программы расположены на единой платформе, называемой ГИС Ветис.

Как поставщики обязаны скидывать документы?

С 01.01.2018 поставщик обязан загружать и отправлять получателям ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) в электронном виде.

При отгрузке товара со склада на торговые площадки оформляют ВСД?

Да, необходимо оформить транспортный сертификат.

Надо ли оформлять ВСД в ФГИС Меркурий, если весь процесс от производства до реализации в розничном магазине, осуществляется одним юридическим лицом?

Данная ситуация не является исключением, поэтому оформление ВСД обязательно.

Для чего нужны транзакции в Меркурии?

В подсистемах Меркурий.ГВЭ и Меркурий.ХС реализован раздел «Транзакции».

Транзакция представляет собой операцию, выполняемую с грузом:

  • перевозка со сменой владельца;
  • перевозка без смены владельца;
  • смена владельца без перевозки;
  • переработка;

На основе транзакций оформляют ВСД.

Подтверждение накладных во ФГИС Меркурий

При приемке товара ответственное лицо, обязан проверить фактический вес продукта, а также сверить наименование продукта, указанное в накладной с фактическим названием, а также с названием, указанном в системе Меркурий.

Принимающая сторона при перевзвешивании продукта сверяет вес и в случае его расхождения, указывает в накладной фактический объем продукции, пришедший на предприятие (вносится корректировка в накладную). Информация об изменении веса в обязательном порядке вносится в систему Меркурий при гашении товара.

Принимающая сторона сверяет дату и номер накладной с датой и номером, Указанным в системе Меркурий, в случае несовпадения, в процессе гашения номер и дата корректируются.

Сотрудники предприятия обязаны при приеме товара указать в накладной дату приемки.

Для гашения накладной необходимо:

  • Сверить название товара (должно соблюдать с фактическим названием в накладной)
  • Сверить дату и номер накладной
  • Сверить поставщика товара
  • Сверить количество мест (упаковок пришедших на предприятие)
  • Сверить дату выработки продукции с указанном на упаковке
  • Убедиться, что срок годности товара указан верно
  • Убедиться, что в ВСД указан номер транспортного средства, осуществляющего транспортировку, а также его тип
  • В случае расхождения объема продукта в накладной и в системе «Меркурий» внести корректировки «Разделить партию»
  • Указать фактическую дату получения товара

В случае, если все сведения отображены верно, необходимо нажать клавишу «Сохранить», тем самым погасив накладную, в случае, если имеются расхождения, необходимо оповестить бухгалтера предприятия о возникших расхождениях и внести корректировки, руководствуясь правилами, описанными в разделе «Детальное описание системы «Меркурий»

Как оформить отгрузку товара физическому лицу в системе?

Если физ. лицо является конечным потребителем, то розничная продажа не фиксируется, ВСД не создают, а образовавшиеся остатки гасят при инвентаризации.

Если физ. лицо приобретает товар с целью перепродажи, то нужно оформить ВСД.

Что такое продукция среднего и низкого риска?

Это пищевая продукция, относящаяся к определенному классу, по степени риска причинения вреда здоровью человека.

Что делать с просроченной продукцией и как оформить утилизацию товара в ФГИС Меркурий?

Товар с явным истекшим сроком годности подлежит утилизации без проведения экспертизы по ПП №1263 от 29.09.1997 » Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» и Техническиму регламентому Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Однако, существует ряд продуктов с не явным сроком годности, такая как замороженная продукция. В этом случае, если срок хранения истек, а продукт не приобрел очевидных видоизменений, указывающих на не качественность, то следуют отправить партию товара с заявкой в ГВЭ на ветеринарно-санитарную экспертизу.

При положительных результатах, срочно реализуйте продукт или отправьте в переработку. Если же товар не удовлетворяет условиям – утилизируйте.

Для этого и других случаев утилизации необходимо:

  1. Оформить транспортный ВСД на перемещение в утильзавод (с которым у Вас заключен договор)
  2. Указать в транзакции тип «Некачественный груз»

* Если же вы розница, то можете применить иной способ и оформить «Возврат товара», однако не все поставщики согласны на утилизацию за их счет.

Розничные магазины также списывают просроченные остатки через инвентаризацию. Для этого пользователям необходимо зайти в раздел «Заявки на инвентаризацию»-«Выявление несоответствий» и отметить тип «Удаление».

Как произвести списание продукции в переработку в ФГИС Меркурий?

Списание входного товара в производство осуществляется через операцию «Транзакции» по типу «Переработки». Если при списание произошла ошибка – аннулируйте «Транзакцию».

*Подробный алгоритм действий вы найдете в справочном портале ГИС Ветис.

Списание остатков при розничной продаже продукции в системе Меркурий.

В вопросе «Как оформить отгрузку товара физическому лицу в системе?” мы уже упоминали, что сформировавшиеся остатки гасят при инвентаризации.

В разделе «Заявок на инвентаризацию» выбрать блок «Выявленные несоответствия» и его тип «Удаление».

*Подробный алгоритм действий вы найдете в справочном портале ГИС Ветис.

Допускаются ли системой расхождения по объему партии продукции?

Расхождение не более 5% считается допустимым.

Возможен ли прием продукции при обнаружение расхождений?

Прием продукции может осуществляться только в случае выявления *незначительных расхождений. В таком случае производиться гашение ВСД с оформлением Акта о несоответствии. Иначе, оформляют возврат товара.

*К незначительным расхождениям относят:

  • несоответствие номера ТС;
  • неверный номер или дата ТТН;
  • расхождение значений объема продукции (более чем на 5%);
  • расхождение значений количества единиц упаковки;
  • ошибка в наименовании единицы измерения.

Необходимо ли отражать в Меркурии возврат подконтрольного товара от покупателя в розничной точке?

Если покупатель приобретает товар для целей личного потребления, то нет.

Если покупатель является предпринимателем и брал товар для реализации, а потом вернул часть, то да.

С июля 2018 года ветеринарная документация на продукты, подлежащие ветеринарному контролю, будет оформляться только в электронном виде при помощи федеральной государственной информационной системы «Меркурий».

Это означает, что компании и предприниматели, которые производят или продают продукцию животного происхождения, должны успеть до начала июля зарегистрироваться в системе и научиться в ней работать. Наша статья поможет разобраться, что представляет собой «Меркурий», как подать заявку на подключение и как облегчить работу в системе.

Кто должен подключиться к «Меркурию»

В общем случае на дату 1 июля 2018 года к системе «Меркурий» должны быть подключены все, кто производит и продает продукцию, подконтрольную Госветконтролю. Дело в том, что указанная продукция требует оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД): ветеринарных сертификатов, свидетельств и справок (ст. 2.3 Закона от 14.05.93 № 4979-1 «О ветеринарии»). До июля текущего года допустимо формировать эти документы как в электронном, так и в бумажном виде.
А вот с июля останется только один разрешенный способ создания ВСД — в электронном виде посредством системы «Меркурий». Это следует из Федерального закона от 13.07.15 № 243-ФЗ, который внес поправки в Закон о ветеринарии. Следовательно, работать в «Меркурии» придется всем, кто обязан оформлять ветеринарную документацию.
Перечень товаров, подконтрольных Госветконтролю, утвержден приказом Минсельхоза России от 18.12.15 № 648. В него входят, в числе прочего, мясные и рыбные продукты, молочная продукция, а также продукция птицеферм. Таким образом, оборот этих товаров влечет обязанность по оформлению ВСД и, как следствие, по подключению к системе «Меркурий».

В каких случаях «Меркурий» можно не использовать

Из приведенных выше правил есть исключения, которые перечислены в статье 4 Закона № 243-ФЗ. Так, после 1 июля 2018 года можно будет оформлять ВСД на бумажном носителе в трех ситуациях.
Во-первых, при авариях, природных катаклизмах, катастрофах и чрезвычайных ситуациях, из-за которых пользоваться «Меркурием» стало невозможно.
Во-вторых, при отсутствии доступа к интернету. Этой «льготой» можно будет воспользоваться только в тех населенных пунктах, которые вошли в специальные перечни, утвержденные региональными властями. Если же произошел временный сбой в работе интернета, то обязанность по электронному оформлению ВСД сохраняется. При подобных обстоятельствах работать с электронными ветеринарными документами можно удаленно.
В-третьих, в ситуации, когда в ветеринарных сопроводительных документах содержится информация, составляющая государственную или служебную тайну.
Кроме того, на сайте Россельхознадзора перечислены случаи, когда оформление ветеринарных сертификатов (а значит и подключение к «Меркурию») не требуется. Это реализация продукции конечному покупателю для целей личного потребления, перемещение продукции внутри одного предприятия как имущественного комплекса, перевозка домашних животных и проч.

Что представляет собой система «Меркурий»

Своим названием система обязана древнеримскому богу, который покровительствовал торговле. Основная цель создания системы «Меркурий» состоит в том, чтобы контролирующие органы и потребители могли получить полную и достоверную информацию о происхождении мяса, молока и прочих продуктов.

При помощи «Меркурия» создаются электронные ветеринарные сопроводительные документы двух видов: транспортные и производственные. В транспортных ВСД фиксируются факты перемещения товара. Отправитель (например, мясокомбинат) должен создать в системе транспортный ВСД, а получатель (например, розничный магазин) — погасить этот документ, то есть сделать в «Меркурии» специальную отметку. Если на товар, подлежащий ветконтролю, не оформлен электронный ВСД, то магазин должен отказаться принимать такой товар и сообщить отправителю об отсутствии этого документа.
Даже если продукция поступает промежуточному получателю (например, на оптовый склад), он все равно обязан погасить транспортный ВСД, а при дальнейшей отправке товара должен создать новый документ.
В производственных ВСД отражаются сведения о том, из какого сырья изготовлен тот или иной товар. Такие документы гасить не нужно.

Добавим, что электронный ВСД составляется не на всю партию товара, а на каждую позицию в отдельности. При этом у каждого электронного ВСД есть уникальный идентификатор UUID, который является его главным реквизитом. Электронный ветеринарный документ хранится в системе три года, но не менее срока годности продукта.

Как зарегистрироваться в системе

Правила работы с «Меркурием», в том числе правила регистрации в этой системе, регламентируются приказом Минсельхоза России от 27.12.16 № 589 (далее — Приказ № 589). Согласно этому документу, для подключения к «Меркурию» компании и ИП должны подать заявку в Россельхознадзор. Шаблон заявки можно скачать на сайте федеральной государственной информационной системы ветеринарии.
Организации могут подать заявку одним из двух способов. Первый способ — составить заявку на фирменном бланке компании и отвезти в территориальное управление Россельхознадзора. Второй способ — создать заявку в виде электронного документа, заверить усиленной квалифицированной электронной подписью (КЭП)и направить на адрес admin@fsvps.ru.
Организация должна указать в заявке своих уполномоченных сотрудников, которые будут работать с «Меркурием». Таких сотрудников можно наделить разными правами: делать заявки на ВСД, формировать их, гасить, либо совершать все названные действия.
У предпринимателей также есть два способа подачи заявки. Первый способ — составить заявку в бумажном виде и направить по почте или отвезти лично в территориальное управление Россельхознадзора. Второй способ — оформить заявку в электронном виде, заверить простой электронной подписью и направить на адрес info@svfk.mcx.ru. ИП может зарегистрировать в системе своих сотрудников, которые будут оформлять и гасить ВСД.

В течение пяти рабочих дней после подачи заявки организацию или ИП должны зарегистрировать в системе «Меркурий».

Аттестация сотрудников и предпринимателей

Уполномоченные сотрудники организации, а также ИП или их уполномоченные сотрудники, которые будут формировать электронные ВСД в системе «Меркурий», должны пройти аттестацию. Решение об аттестации принимает комиссия, созданная региональным управлением ветеринарии. Заседания аттестационной комиссии проводятся ежемесячно (конкретные даты можно узнать на официальных сайтах уполномоченных органов). Все аттестованные специалисты заносятся в реестр.
Обратите внимание: если уполномоченному сотруднику или предпринимателю придется только гасить ВСД (но не формировать новые), то аттестация не нужна.

Как интегрировать «Меркурий» с вашей учетной системой

Формировать и гасить электронные ВСД вручную — дело небыстрое, потому что на каждый документ иногда уходит несколько минут. Это время умножается на количество товарных позиций в накладной, поскольку, как говорилось выше, один ВСД создается не на поставку, а на каждую товарную позицию. Далее это время умножается на количество накладных, полученных и выставленных в течение дня. Сюда нужно прибавить дополнительное время, необходимое для исправления ошибок, которые возникли при ручном вводе данных.
Чтобы значительно облегчить и ускорить процесс оформления электронных ВСД, систему «Меркурий» можно интегрировать с учетной системой, например, с 1С. Существуют различные интеграционные решения, в частности, модуль «Контур.Меркурий». Он подходит любой конфигурации 1С: 7.7, 8.Х, для обычных и управляемых форм. Этот модуль позволит работать в режиме единого окна прямо в своей базе 1С, без переходов из 1С в «Меркурий» и обратно. Вероятность ошибок и потери документов исключена, так как «Контур.Меркурий» использует данные, уже введенные в 1С.

Что грозит нарушителям

В настоящее время за нарушение правил переработки, хранения и реализации продуктов животноводства предусмотрен административный штраф: для должностных лиц и ИП — от 3 000 до 5 000 рублей, для организаций — от 10 000 до 20 000 рублей (ст. 10.8 КоАП РФ).
Однако уже разработан проект изменений в КоАП РФ. Если поправки примут, то размеры штрафов за перевозку или передачу прав собственности на товары животного происхождения в сопровождении неверно оформленных ВСД или вовсе без них значительно вырастут и составят для организаций:

  • до 100 тыс. рублей за перевозку или передачу прав собственности на животных;
  • до 20 тыс. рублей за перевозку или передачу прав собственности на рыбу и продукцию из водных биологических ресурсов;
  • до 10 тыс. рублей за перевозку или передачу прав собственности на сырое молоко и сырые сливки;
  • до 5 тыс. рублей за производство, перевозку или передачу прав собственности на продукты термической обработки;
  • до 50 тыс. рублей за производство, перевозку или передачу прав собственности на все прочие товары, если они подлежат обязательной сертификации.

Повторное нарушение правил, согласно проекту поправок, грозит штрафом до 200 тыс. рублей.

Подключаться к государственной системе должны как производители и поставщики, так и розничные точки: магазины, кафе, муниципальные учреждения — любой бизнес, работающий с подконтрольной Россельхознадзору продукцией. Крупные компании уже давно ведут онлайн-учет товаров животного происхождения и понимают, как действовать в новых условиях, а рознице и общепиту освоить «Меркурий» непросто.

Между тем предприниматель, который вовремя не зарегистрируется в государственной системе и продолжит торговать мясом, яйцами или молоком, серьезно рискует. Предприятия, не подключившиеся к «Меркурию», не смогут отчитываться о приеме подконтрольной продукции — гасить ВСД. Ответственность за непогашенные ВСД останется на поставщике, которому придется доказывать свою честность и подтверждать, что он уже продал товар. Такое партнерство невыгодно, поэтому часть поставщиков с 1 июля может выставить санкции за негашение ВСД или прекратить сотрудничество с ненадежными контрагентами.

Государство, в свою очередь, предусмотрело санкции для нарушителей. Некорректную работу с ВСД могут трактовать по-разному. Например, если компания нарушит правила хранения и реализации поднадзорной продукции, ее ждет штраф до 20 тысяч рублей. А в случае несоблюдения правил утилизации отходов предприятие будет наказано серьезнее: либо приостановлением деятельности на срок до 90 суток, либо взысканием суммы до 700 тысяч рублей.

Компаниям, которые хотят торговать подконтрольной продукцией легально, надо подключиться к системе. Мы подготовили пошаговую инструкцию, с которой предприятия из розничной торговли и общественного питания смогут зарегистрироваться во ФГИС «Меркурий».

Шаг 1. Скачайте шаблон заявления для ИП или ООО.

В шапке заявления укажите ваш регион и фамилию начальника территориального управления Россельхознадзора. Список начальников управлений — на сайте Россельхознадзора.

Шаг 2. Обозначьте отдельный адрес электронной почты для каждого сотрудника в Приложении 2 (стр. 4). На эти адреса придут логины и пароли для входа в сервисы Россельхознадзора.

Шаг 3. Наделите хотя бы одного, а лучше нескольких сотрудников административными правами. Для каждого сотрудника индивидуально заполните Приложение 5 (стр. 9).

Шаг 4. Если у вас есть квалифицированная электронная подпись (КЭП) — подпишите заполненное заявление (например, через сервис Контур.Крипто) и отправьте его на info@svfk.mcx.ru. Если электронной подписи нет, то подайте документы в территориальное управление по вашему региону лично.

Шаг 5. После обработки заявки, которая занимает 5 или больше рабочих дней, вы и ваши сотрудники получите на электронную почту логины и пароли для входа в систему. Ваше предприятие зарегистрировано в «Меркурии».

Компаниям, которые только принимают подконтрольную продукцию, все возможности «Меркурия» не пригодятся, а осваивать интерфейс системы им все равно придется. Для розничных предприятий и муниципальных учреждений, которым надо только гасить ВСД, СКБ Контур выпустил веб-решение Контур.Меркурий.

Схема работы веб-решения проста. Поднадзорная продукция поступает на место реализации (магазин, кафе, склад, торговую точку). Контур.Меркурий группирует ВСД на товары по накладным, можно одной кнопкой погасить сразу все ВСД из партии. Если вы принимаете лишь часть продукции, решение дает возможность отметить количество принятого товара и погасить только необходимые ВСД. При этом система сообщит об ошибках и поможет избежать штрафов.

Устанавливать ничего не придется, для работы с Контур.Меркурием понадобится только компьютер с выходом в интернет. Решение платное, его цена — 3 900 рублей в год. В стоимость входит техническое обслуживание: если появятся вопросы, можно получить консультацию у специалистов СКБ Контур. В комплекте с веб-решением доступно мобильное приложение.

Подумайте, с какой системой будет удобно работать именно вам. Сравните государственный сервис и решение Контур.Меркурий. Если вам проще выделить отдельного сотрудника и обучить его работе с ФГИС «Меркурий» — осваивайтесь уже сейчас. Если вы будете использовать веб-решение Контур.Меркурий — отправьте заявку и получите консультацию.

Как подключиться к «Меркурию»?

ФГИС «Меркурий» доступна из любой точки мира, где есть интернет, в любой момент времени. Это веб-приложение, которое работает через любой браузер. Разработчики системы утверждают, что она надежно защищена, так как располагается на специальном сервере. В случае ЧП подключается резервный сервер: обработка данных ведется непрерывно.

Что нужно для подключения:

1. Заявление.

Для регистрации в системе нужно заполнить заявление в Россельхознадзор:

  • на бумаге для подачи в территориальное управление Россельхознадзора,
  • либо в электронном виде для отправки по электронной почте.

Если заявление оформляется в электронном виде, индивидуальные предприниматели должны его заверить простой электронной подписью и отправить на адрес: info@svfk.mcx.ru.

Юридическим лицам необходимо подкрепить заявление усиленной квалифицированной электронной подписью (КЭП) руководителя и направить на адрес admin@fsvps.ru.

2. Регистрация

Пользователь получает по электронной почте логин и пароль, после чего может приступить к работе с «Меркурием».

3. Выбор способа работы с ФГИС «Меркурий»

Система предусматривает два типа работы:

Через веб-приложение, к которому можно подключиться через любой браузер. Доступ к нему предоставляется бесплатно, через личный кабинет системы.

В этом случае вся информация о продукте заносится вручную. Этим должен заниматься, в режиме онлайн, специально обученный оператор.

Такой вариант подходит компаниям-производителям или продавцам, имеющим небольшое количество наименований продукции.

Через взаимодействие с товароучетной системой компании.

Этот способ подходит:

  • компаниям, уже работающим с товароучетной системой,
  • компаниям с большим ассортиментом сельскохозяйственной продукции производимой или реализуемой, а, значит, работающим с массой ветеринарных справок и накладных. (Однако в этом случае также нужно выбрать и установить товароучетную программу, которая поможет автоматизировать процессы торговли и, в том числе, процессы работы с ФГИС «Меркурий»).

Товароучетная программа компании интегрируется с ФГИС «Меркурий». Ветеринарные сопроводительные документы формируются оперативно, автоматически и круглосуточно, без участия операторов. Поэтому автоматизация процесса — настоящее спасение.

Процесс интеграции товароучетной системы с ФГИС может быть как платным, так и бесплатным, в зависимости от того, что именно предлагает разработчик.

В товароучетном облачном сервисе LiteBox (Лайтбокс) уже реализована интеграция с системой «Меркурий», и пользователи не доплачивают за обновления и работу с этой системой. Функционал сервиса предусматривает получение ветеринарных справок из ФГИС с возможностью их гашения. А при наличии расхождений по качеству или количеству в программе автоматически формируются акты несоответствий или возвратные ветеринарные сертификаты и отправляются в систему. Кроме того, пользователи сервиса могут распечатывать ВСД, QR-коды, акты несоответствий.

Для того, чтобы работа с «Меркурием» у компаний велась успешно, выбирать товароучетную программу нужно, не пренебрегая важными деталями. Иначе из верного «помощника» она превратится в головную боль для продавца или производителя.

Кто должен применять систему

ФГИС «Меркурий» нужен тем, кто является собственником подконтрольного Россельхознадзору товара. Это производители, оптовые торговцы, дилеры, магазины, а также любые заведения общепита. Тем организациям и ИП, кто осуществляет хранение сельскохозяйственной продукции, ФГИС не нужна.

Например, оптовая компания приобрела партию подконтрольного товара и привезла его на арендованный склад. Оптовик подтверждать в «Меркурии» ветеринарные свидетельства должен, а вот у хозяина склада такой обязанности нет.

Чтобы точно определить, необходимо ли применять «Меркурий» в торговле и общепите, нужно ответить на 2 вопроса:

  1. Входит ли продукция, которую приобретает организация или ИП, в перечень подконтрольных?
  2. Не относятся ли операции с такой продукцией к исключениям из установленного порядка?

Для верного ответа на эти вопросы нужно изучить 2 документа:

  1. Приказ Минсельхоза РФ от 18.12.2015 № 648. Вся продукция, при производстве и перемещении которой нужно работать с ВСД, перечислена в приложении к нему. Поиск осуществляется по наименованию товара или по коду ТН ВЭД (товарная номенклатур внешнеэкономической деятельности).
  2. Ветеринарные правила организации работы по ВСД, которые идут приложением к приказу Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589. В них описаны все случаи, когда применять «Меркурий» не нужно.

Итак, процесс определения необходимости подключения ФГИС выглядит так:

  1. Сверка с перечнем из приказа № 648. Если продукция не найдена, то ФГИС не применяется, найдена — переходим к пункту 2.
  2. Сверка с приказом № 589. Если операция попадает под исключение — «Меркурий» не нужен, если же нет — нужен обязательно.

Приведем несколько примеров. Две компании торгуют молоком:

  1. Компания 1 закупает его на ферме и продает на разлив. Такое молоко указано в перечне из приказа № 648 в группе 04 с кодом 0401. Значит, Компания 1 должна применять «Меркурий».
  2. Компания 2 реализует пастеризованное молоко в потребительской таре. В той же группе товаров такая продукция является исключением, поэтому применять ФГИС не нужно.

Два небольших кафе торгуют пирожками с мясом:

  1. Кафе 1 производит их самостоятельно и там же отпускает потребителям.
  2. Кафе 2 закупает готовые пирожки и предлагает у себя.

Эта продукция попадает в группу 19 из приказа № 648. Обоим заведениям сначала нужно определиться с процентным содержанием мяса в своих пирожках. Если его более 50%, то «Меркурий» применять придется, если же меньше — нет.

Предположим, мясная составляющая в пирожках в обоих случаях занимает более половины. Далее происходит сверка с правилами из приказа № 589. В подпункте А пункта 15 сказано, что если заведение общепита производит продукцию самостоятельно и здесь же ее реализует (для употребления на месте либо навынос), то ВСД оформлять не нужно. Значит, Кафе 1 не должно применять «Меркурий», поскольку это требование выполняется. А вот Кафе 2 придется работать в ФГИС, ведь пирожки оно закупает, а не производит самостоятельно.

Нарушения и ответственность

Все нарушения, связанные с применением «Меркурия», делятся на критические и некритические. В пункте 20 правил из приказа № 589 сказано, что некритическими являются ошибки в названии товара, адресах, наименованиях поставщика и покупателя, если они не создают путаницы. Иначе говоря, если назвали продукцию неверно, но понятно, то ошибка некритическая. А вот если в результате товар был перепутан с другим, то это критическая ошибка. Все прочие нарушения, не указанные в пункте 20, также считаются критическими.

Если допустить 5 и более некритических нарушений, регистрацию во ФГИС могут временно заблокировать — на срок до 90 дней. Если же совершить 2 и более нарушения, отнесенных к критическим, то срок блокировки составит полгода. В этот период запрещено реализовать подконтрольную продукцию, а прочую — разрешено.

Кроме того, нарушения караются штрафами по статье 10.8 КоАП РФ.

Отметим, что на подтверждение ВСД в «Меркурии» дается ровно 24 часов с той минуты, как поступит поднадзорная продукция. Если выпадает выходной, то погасить документы следует в первый рабочий день. Такие пояснения дал Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.

Если поставщик выписал один ВСД на партию разных товаров

Когда ветеринарные документы передавались на бумаге, продавец мог выписать один ВСД на продукцию в ассортименте. Например, на партию, состоящую из 10 кг куриной грудки и 10 кг крыльев, составлялся общий документ. Теперь это недопустимо, поскольку в «Меркурии» следует вести учет отдельно по каждой товарной номенклатуре.

Но несмотря на это поставщики иногда выписывают единый ВСД на партию из ассортимента товаров. В таком случае следует настаивать на переоформлении документов, указав в каждом из них только одну позицию. Если же покупатель примет такую партию и погасит документы, то ему придется проводить инвентаризацию.

Также нужно понимать, что при необходимости вернуть часть товара, полученного в ассортименте, можно будет только с нарушением правил. В возвратном документе нужно точно указать наименование товара и его количество, однако сделать это не получится. Так, в примере с курицей невозможно будет понять, что именно возвращается (грудка или крыло), поскольку в документе будет указано «в ассортименте». А это критическое нарушение, повторное совершение которого приведет к приостановке регистрации в «Меркурии» на полгода.

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *