Учет затрат в растениеводстве

Эффективность деятельности растениеводческих хозяйств в значительной мере зависит от точности бухгалтерского учета, в частности от учета производственных затрат, выхода готовой продукции растениеводства и вычисления ее себестоимости.

В современных условиях коммерческие сельхозпредприятия практически не ограничены в выборе способов и методов ведения бухучета. Какая бы методика ни использовалась, главное — учесть все затраты на каждом технологическом этапе, из которых состоит производственный процесс в растениеводстве.

Производство растительной сельхозпродукции — это многоэтапный комплекс различных работ, которые выполняются на полях практически круглый год — осенью, зимой, весной и летом. Для большинства видов культивируемых в России сельхозрастений технологический процесс включает следующие работы:

  • предпосевная подготовка почвы;
  • посев (посадка) семян (саженцев);
  • уход за посевами;
  • уборка урожая.

На каждом из этих этапов может осуществляться множество конкретных видов работ. Следовательно, в бухучете все производственные затраты следует разграничивать по видам выполненных работ. Примечательно, что производственный цикл очень часто начинается в одном календарном году, а заканчивается в следующем.

Собственно производственными затратами являются самые различные статьи расходов — покупка посадочного материала, ГСМ, удобрений, расходных материалов, запчастей для техники, оплата труда рабочих и т.д. Следовательно, в учете нужно отразить все расходы еще и по отдельным статьям затрат.

На крупных сельхозпредприятиях выполнением отдельных видов работ могут заниматься разные бригады и структурные подразделения, поэтому учет затрат может вестись также и в разрезе по этим подразделениям.

Таким образом, чтобы учесть все производственные затраты в рамках одного производственного цикла, бухгалтерский учет должен отражать уровни расходов по смежным календарным годам, сельхозкультурам, видам выполненных работ и статьям затрат.

Содержание

Способы учета затрат

На практике сельхозпредприятия пользуются тремя основными способами учета затрат продукции растениеводства:

  • попроцессным,
  • методом производственного цикла, или кумулятивным (укрупненным),
  • попроцессно-стадийным.

Попроцессный метод является наиболее популярным, поскольку обеспечивает наиболее точный подсчет себестоимости готовой продукции и каждого технологического этапа, что в свою очередь позволяет легче планировать оптимизацию затрат и модернизацию предприятия в будущем. Суть данного способа сводится к тому, что для каждой сельхозкультуры подсчитываются затраты на каждом технологическом этапе и для каждого вида работ.

Попроцессный учет позволяет легко заметить, на какой стадии производства затраты наиболее существенные, что в свою очередь облегчает планирование дальнейшей деятельности предприятия.

Метод производственного цикла используется в тех случаях, когда предприятие выполняет большой комплекс последовательных технологических процессов, которые в равной степени относятся к нескольким выращиваемым культурам. Проще говоря, ведется подсчет затрат не на выращивание пшеницы, капусты, или свеклы, а на обработку полей в целом. Метод кумулятивного (укрупненного) учета производственных затрат позволяет сократить количество отдельных аналитических счетов и заметно упростить работу бухгалтерии.

Попроцессно-стадийный способ является комбинацией первых двух методологий. Он предусматривает организацию учета затрат в две стадии. На первой учитываются затраты на проведение общих для всех культур работ (например, вспашка полей и внесение удобрений). На второй стадии подсчитываются затраты для каждой культуры отдельно.

Учет готовой продукции

Конечной целью производственного цикла является получение готовой продукции, которую также нужно тщательно посчитать. При этом на крупных предприятиях растениеводства, где урожай поступает сразу от нескольких бригад, или структурных подразделений, бухучет должен осуществляться тщательнее вдвойне.

Как правило, учет производства продукции растениеводства ведется с момента ее получения в местах уборки урожая. Например, в случае с пшеницей точкой отсчета является уборочный комбайн, в тепличных хозяйствах подсчитывается каждый вынесенный из теплицы ящик с овощами. Способ оформления полученной продукции каждое предприятие определяет на свое усмотрение, заранее заготавливая в необходимом количестве бланки документов, утвержденные бухгалтерией. Заполненные соответствующим образом они поступают от уборочных бригад к руководству предприятия и становятся основанием для составления итоговых отчетов.

В процессе сбора урожая и его доставки на склады используется лишь количественный учет (центнеры, тонны, ящики, контейнеры и т.п.) Если продукция с полей отправляется на склады, ее дальнейший учет может вестись как на традиционных бумажных карточках, так и в электронном виде на компьютере. При этом количество продукции на складах периодически инвентаризируют.

В финансовых отчетах предприятий подсчет ведется не в количественных показателях, а в учетных ценах. Существует несколько вариантов учетных цен для готовой продукции:

  • себестоимость фактическая;
  • себестоимость нормативная;
  • договорная цена;
  • другие виды цен.

Каким типом цен пользоваться в отчетной документации, каждое предприятие определяет самостоятельно.

Фактическую себестоимость обычно считают мелкие производители, а также крупные предприятия, но только для учета массовой продукции небольшой номенклатуры.

Нормативная себестоимость больше подходит для крупномасштабного производства с большой номенклатурой. Этот метод удобен тем, что облегчает оперативный учет готовой продукции растениеводства.

Договорные цены используются достаточно редко, поскольку для нормального учета необходима их стабильность на протяжении всего периода от начала сбора урожая до его полной реализации, что может занять достаточно продолжительное время.

На готовую продукцию растениеводства предприятие составляет номенклатуру-ценник и справочники, содержащие различные сведения.

Продукция, которая прошла последний производственный этап (как правило, таким этапом является сбор урожая, либо его первичная обработка), считается готовой. Ее либо сразу же отправляют на реализацию оптовым или розничным покупателям, либо сдают на хранение материально ответственным лицам (чаще всего таковыми являются кладовщики).

Материально ответственные лица ведут учет в количественном измерении, тогда как стоимость хранимого определяет бухгалтерия предприятия, пользуясь отчетами о количестве и себестоимости продукции.

На основе первичных отчетов о приходе и расходе готовой продукции, сгруппированных по источникам поступления (бригадам, территориальным и структурным подразделениям предприятия) и направлениям расходования (покупателям), бухгалтерия делает финальную сверку всех данных и составляет сальдовые ведомости.

На протяжении всего учетного периода произведенная продукция чаще всего оценивается по нормативной (плановой) себестоимости, а по его окончании корректируется в фактическую себестоимость за счет списания калькуляционной разницы.

Первичный и сводный учет движения продукции растениеводства должен вестись предельно тщательно и внимательно, поскольку от наличия/отсутствия ошибок в нем зависит не только прибыльность предприятия, но и его взаимоотношения с фискальными органами государства.

Расчет себестоимости готовой продукции

Конечную стоимость готовой продукции в современных условиях определяет рыночная конъюнктура. Тем не менее, руководство сельхозпредприятия должно четко понимать, какова же фактическая себестоимость. Ведь чем больше разница между рыночной ценой товара и его себестоимостью, тем больше прибыли получится. Если же прибыль невелика, или себестоимость выше рыночной цены (то есть предприятие несет убытки), значит, необходимо срочно искать способы снижения производственных затрат или переходить на более рентабельные культуры.

Себестоимость продукции растениеводства исчисляют в несколько этапов:

  1. Подсчитывают общие производственные затраты для данной сельхозкультуры.
  2. Подсчитывают количество готовой продукции — основной и побочной, если таковая имеется.
  3. Из общей суммы производственных затрат вычитают стоимость побочной продукции (например, при выращивании пшеницы побочным продуктом является солома, которую можно реализовать животноводческим хозяйствам или производителям брикетированного топлива);
  4. Полученное число делят на количество основной продукции.

Важно отметить, что побочная продукция всегда учитывается по более низким ценам, чем основная. То есть, если одна культура дает два типа продукции, то основной будет считаться та, которая в рыночных ценах стоит дороже. В случае с пшеницей основной продукцией является зерно (что вполне очевидно). Менее очевидно определение основной продукции, например, в лесоводстве, где производят одновременно и саженцы, и промышленную древесину и дрова.

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ УДОБРЕНИЙ

Основанием для оприходования минеральных удобрений является товарно-транспортная накладная (форма ТТН-1), выписанная поставщиком в адрес организации, а для органических удобрений — требование-накладная (форма 203-АПК) (Приложение 2).

Поступившие минеральные удобрения от поставщиков заведующий складом должен взвесить и расписаться за количество и наименование принятых удобрений в товарно-транспортной накладной. Первые экземпляры товарно-транспортных накладных вместе с копией сертификаты на завезенную партию удобрений и другими документами по движению удобрений он сдает в бухгалтерию организации, а также составляют счет-фактура (Приложение 3).

Минеральные удобрения должны храниться на складах в соответствии с порядком, предусмотренным типовой технологией механизированных работ по применению минеральных удобрений в колхозах и совхозах, утвержденной Министерством сельского хозяйства.

На складах каждый вид удобрений размещают в отдельных отсеках, образуемых передвижными или сборно-разборными перегородками. Каждый отсек должен иметь постоянный номер и этикетку с названием удобрений и процентным содержанием питательных веществ. При хранении минеральных удобрений на складах и приспособленных помещениях необходимо соблюдать специальные правила. Хранение, подготовку и транспортировку аммиачной селитры, обладающей взрывными свойствами, следует осуществлять в порядке, предусмотренном правилами по безопасному складированию, хранению, перевозке, подготовке и внесению аммиачной селитры, утвержденным Министерством сельского хозяйства.

Органические удобрения — это не только источник питательных веществ для растений, но и при их систематическом применении — важное средство окультуривания почвы. Органические удобрения сельскохозяйственные организации добывают и вносят в землю в виде торфа, а также получают как побочную продукцию животноводства (навоз) от крупнорогатого скота, свиней, овец, кур, зверей и других животных. Побочную продукцию оприходуют по нормативной стоимости или в размере фактических затрат на ее уборку, транспортировку, включая стоимость подстилки.

Годовое накопление навоза зависит от способа содержания животных, количества и качества подстилки, корма, скармливаемого животным. Количество органических удобрений определяется по результатам фактического взвешивания, если имеется такая возможность, либо расчетным путем, исходя из количества поголовья содержащихся животных и норм получения навоза.

Списание удобрений производится на основании акта об использовании минеральных, органических и бактериологических удобрений и гербицидов (форма 206-АПК) (Приложение 4), составленного агрономом либо бригадиром после завершения работ, но не позднее окончания месяца. Акт утверждается руководителем организации или по его поручению главным агрономом.

Аналитические счета открываются по видам и наименованиям удобрений. Учитывают удобрения в физической массе с указанием содержания действующего вещества в местах хранения, в книге складского учета (карточках складского учета), а в бухгалтерии — в ведомости остатков сырья, материалов, топлива, в которой отражаются не только количественные, но и стоимостные показатели. Синтетический учет минеральных и органических удобрений ведется на субсчете 10-13 «Удобрения». Основные бухгалтерские записи:

1. Поступили от поставщиков удобрения, приобретенные за счет собственных заемных средств Дебет 10-13 Кредит 60

2. Оприходованы органические удобрения, поступившие от продуктивных животных Дебет 10-13 Кредит 20-2

3. Оприходованы органические удобрения, вывезенные с поля Дебет 20-1 Кредит 20-2

Объектами учета затрат в отрасли растениеводства являются сельскохозяйственные культуры (или группы однородных по технологии выращивания культур); сельскохозяйственные работы (виды работ незавершенного производства); затраты, подлежащие распределению; прочие объекты.

Конкретно по указанным группам принята следующая номенклатура объектов учета затрат.

Первая группа. Отдельные культуры, группы однородных культур:

— зерновые и зернобобовые культуры;

— технические культуры;

— корнеклубнеплодные культуры;

— овощные культуры открытого грунта;

— бахчевые продовольственные культуры;

— корнеплодные и бахчевые культуры кормовые;

— кормовые культуры;

— плодовые, ягодные культуры и виноградники;

— цветоводство;

— питомники и маточники плодовых культур и многолетних насаждений;

— теплицы, парники.

Вторая группа. Объекты учета затрат по выполняемым сель­скохозяйственным работам выделяются в том случае, если затраты по этим работам не могут быть отнесены на объекты учета по культурам (группам культур) под урожай текущего года. Это относится к затратам под урожай будущих лет, т. е. к незавершенному производству растениеводства.

Третья группа. Отдельные виды затрат нельзя сразу отнести на объекты учета первой или второй группы, так как они относятся к нескольким или многим объектам учета затрат. Это распределяемые затраты. В течение года их учитывают отдельно, а в конце года распределяют. Их отличие от объектов учета затрат второй группы состоит в том, что они полностью распределяются в отчетном году и в качестве незавершенного производства не остаются на следующий год.

К объектам учета затрат этой группы относятся следующие распределяемые расходы: амортизационные отчисления, затраты на ремонт (или отчисления на ремонт) основных средств, используемых в растениеводстве, затраты на орошение, затраты на осушение, затраты на содержание полезащитных полос.

Четвертая группа. Некоторые виды затрат в отрасли растениеводства связаны с производством кормов (кормопроизводство), послеуборочной доработкой продукции и т. п. Эти затраты учитывают на отдельных аналитических счетах: заготовка силоса, заготовка сенажа, производство травяной муки, заготовка сена, соломы (половы), ботвы, послеуборочная доработка про­дукции и др.

Выделение этих затрат в качестве отдельных объектов учета связано либо с необходимостью более точного исчисления себестоимости отдельных видов спряженной и побочной продукции, либо с обособлением в отдельную группу затрат по кормопроизводству. В конце года либо исчисляют себестои­мость продукции, либо распределяют затраты объекты первой группы.

На этих объектах учитывают расходы на содержание и эксплуатацию капитальных сооружений, используемых для закладки силоса, сенажа и производства других видов кормов, включая фактическую себестоимость зеленой массы и стоимость других компонентов, использованных для приготовления кормов.

Объектами учета затрат могут быть отдельные производственные подразделения. В таких случаях распределение затрат по сельскохозяйственным культурам и видам работ производится в конце отчетного периода пропорционально нормативно-прогнозным (плановым) затратам.

Учет затрат в отрасли растениеводства ведется по следующей номенклатуре статей затрат:

1) оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

2) семена и посадочный материал (собственный и приобретенный);

3) удобрения минеральные и органические;

4) средства защиты растений;

5) нефтепродукты;

6) топливо и энергия на технологические цели;

7) работы и услуги сторонних организаций;

8) содержание основных средств (амортизация, ремонт и техническое обслуживание основных средств);

9) работы и услуги вспомогательных производств;

10) общепроизводственные расходы;

11) общехозяйственные расходы;

10) прочие затраты.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО ргау — МСХА имени К.А. Тимирязева)

Учетно-финансовый факультет

Кафедра бухгалтерского учета

Дисциплина «Бухгалтерский управленческий учет»

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: «Учет материальных затрат в сельскохозяйственных организациях на примере ЗАО «Дашковка»

Исполнитель:

Студентка Бодрова Л.М.

курс 4 группа В-43-БУ

Руководитель: Слепнева Т.Н.

Москва 2013 г.

Введение

1) Теоретические основы учета материально-производственных запасов;

4) Нормативное регулирование бухгалтерского учета материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях в целом и конкретно в ЗАО «ДАШКОВКА»;

6) Оценка материально-производственных запасов. Учет резервов под снижение стоимости материальных ценностей;

9) Синтетический и аналитический учет материально-производственных запасов в ЗАО «ДАШКОВКА».

В учебном пособии под редакцией профессора В.Г. Гетьмана дается следующее определение рассматриваемых активов. Материально-производственные запасы — часть оборотных активов организации, то есть часть имущества, используемая:

б) в качестве средств труда в виде предметов, участвующих в обороте не более 12 месяцев или обычного операционного цикла даже если он более 12 месяцев;

В учебном пособии под редакцией профессора В.И. Трухачева по экономическому содержанию материально-производственные запасы подразделяются на две группы: предметы труда и продукты труда.

А.И. Пасько в составе материально-производственные запасы выделяет материальные ресурсы, готовую продукцию, товары.

Товары — материально-производственные запасы организации, приобретенные или полученные от других юридических и физических лиц и предназначенные для продажи или перепродажи без предварительной обработки .

инвентаризация материальный производственный запас

В процессе выполнения курсовой работы была изучена нормативно-правовая база по учету материально-производственных запасов и проанализировано определенное количество учебной, теоретической и практической литературы.

используются для управленческих нужд организации;

Однако в сельском хозяйстве и в других отраслях грань между предметами и продуктами труда стирается. Так, например, молоко, надоенное доярками, пердставляет собой продукт труда, а переданное на выпойку телят, поросят — предмет труда.

своевременное и правильное оформление документами поступления и расходования материальных ценностей;

периодическая сверка данных бухгалтерского учета с фактическим наличием продукции и производственных запасов в местах их хранения;

Разнообразие условий поступления, хранения и использования производственных запасов и готовой продукции, наличие особенностей в натуральном измерении объемов материально-производственных запасов при их принятии к учету;

Отличия первичной учетной документации материально-производственных запасов, синтетического и аналитического учета, корреспонденции счетов, бухгалтерских регистров, инвентаризации и др.

· проанализировать организацию учета на практике конкретного предприятия;

Объект исследования: Московская Область, Серпуховский район, п/о Дашковка, п. Большевик, ул. Ленина, д.44.

Источники: первичные документы, годовые отчеты, регистры синтетического и аналитического учета, специальная литература.

Использование на предприятии большого количества разнообразных материальных запасов предполагает грамотную организацию учета, для чего необходима классификация этих запасов.

3) покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали;

5) тара и тарные материалы;

9) материалы и сырье, переданные в переработку на сторону;

11) инвентарь и хозяйственные принадлежности (сроком полезного использования до 12 месяцев);

14) готовая продукция (товарная и нетоварная) растениеводства, животноводства, подсобных, промышленных, вспомогательных, обслуживающих и других производств;

Сырье и основные материалы — это те предметы, из которых изготавливают продукт. Вспомогательными называют материалы, которые используют для воздействия на сырье и основные материалы, для технических целей и для хозяйственных нужд.

К топливу относятся нефтепродукты и смазочные материалы предназначенные для эксплуатации транспортных средств, а также технологических нужд производства.

Материалы и сырье переданные в переработку на сторону — это те материалы и сырье которые хозяйство передает сторонним организациям для переработки.

Товары — это часть материально-производственных запасов, приобретенные или полученные от других юридических или физических лиц и предназначенные для продажи.

Рассмотрим структуру остатков материально-производственных запасов ЗАО «ДАШКОВКА» на 31 декабря 2011 года.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Из приведенной диаграммы видно, что на конец года на складах в организации хранятся в основном горюче-смазочные материалы и незначительную долю в остатках занимает пшеница.

В качестве учетных цен на материально-производственные запасы могут применяться:

фактическая себестоимость материалов по данным предыдущего года или другого отчетного периода;

При существенном отклонении учетных цен от рыночных они подлежат пересмотру .

В соответствии с ПБУ 5/01, материально-производственные запасы принимаются к учету по фактической себестоимости. Фактической себестоимостью материально-производственных запасов:

4) полученных по договору дарения или безвозмездно, а также остающихся от выбытия основных средств и другого имущества считается их рыночная стоимость на дату принятия к учету.

2) суммы, уплачиваемые за информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением материально-производственных запасов,

6) затраты по заготовке и доставке материально-производственных запасов до места их использования, включая расходы по страхованию,

8) затраты по доведению материально-производственных запасов до состояния в котором они пригодны к использованию (по подработке, сортировке, фасовке, улучшению технических характеристик).

Оценка материально-производственных запасов, стоимость которых выражена в иностранной валюте, производится по курсу Центрального банка РФ, действующему на дату принятия запасов к учету.

При отпуске материально-производственных запасов в производство и ином выбытии их оценка производится одним из следующих способов:

В связи с вариантностью учета оценки материально-производственных запасов, при выбытии, способ их оценки при списании должен закрепляться в учетной политике.

В бухгалтерском учете сырье, материалы и товары, приобретенные на стороне, учитываются по покупным ценам.

Оценка производственных запасов при их списании в производство осуществляется по средней себестоимости.

Для обеспечения сохранности продукции и прочих товарно-материальных ценностей на сельскохозяйственных предприятиях организуется складское хозяйство.

Все складские помещения должны быть оборудованы противопожарными средствами и иметь хорошо налаженное весовое хозяйство, а также необходимый инвентарь.

В ЗАО «ДАШКОВКА» складское хозяйство включает в себя:

арочное сооружение (ангар), предназначенное для хранения зерна. Его площадь — 1000 м2, вместимость — 2000 тонн,

склад ГСМ, где расположены 5 емкостей для хранения нефтепродуктов общей вместимостью 60 000 литров.

Ответственность за сохранность материально-производственных запасов на складах несет заведующий складом. Все помещения оборудованы противопожарными средствами и соответствуют требованиям пожарной безопасности.

Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Дашковка»

Акционерное общество — это коммерческая организация, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательственные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу.

Закрытое акционерное общество «Дашковка» зарегистрировано администрацией Серпуховского района и действует на основе Гражданского кодекса РФ, а также Устава предприятия.

Высшим органом управления ЗАО «Дашковка» является общее собрание акционеров. В его компетенцию входит:

избрание Совета директоров, ревизионной комиссии;

принятие решения об участии в холдинговых компаниях, финансово-промышленных группах, ассоциациях и других объединениях коммерческих организаций.

Совет директоров проводит заседания по мере необходимости, но не реже одного раза в месяц.

Генеральный директор издает приказы, указания, обязательные для работников хозяйства, обладает правом найма и увольнения работников, поощрения их и привлечения к дисциплинарной и материальной ответственности.

Проверки осуществляются ревизионной комиссией по поручению Общего собрания, по собственной инициативе, либо по требованию акционеров.

Экономическая характеристика предприятия. Предприятие обладает достаточном для получения прибыли производственно-экономическим потенциалом, изучение которого начинается с оценки показателя размера производства.

2.2 Экономическая характеристика ЗАО «ДАШКОВКА»

Размеры производства организации

Показатели

2011 к 2009, %

Валовая продукция (по себестоимости) тыс. руб.

115,42%

Выручка от продажи с/х продукции собственного производства, тыс. руб.

64,72 %

Себестоимость проданной с/х продукции собственного производства, тыс. руб.

82,72 %

Субсидии из бюджетов всех уровней

0 %

Валовая прибыль тыс. руб.

31,99 %

Расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат), тыс. руб.

97,17 %

Земельная площадь с/х угодий, га в том числе:

засеяно

100%

111,17 %

Среднесписочная численность работников, чел

107,14 %

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

95,29 %

Остаточная стоимость основных средств на конец отчетного периода

89,78%

Целью функционирования любой коммерческой организации является извлечение максимально возможной прибыли, которая зависит от выручки и издержек производства. Выручка формируется в зависимости от объема реализуемой продукции и цены, сложившейся на рынке, а издержки производства есть затраты на производство, которые формируют себестоимость продукции. На рыночную цену организация повлиять не может, однако, она может воздействовать на себестоимость своей продукции. Именно снижая себестоимость хозяйство идет по пути максимизации прибыли.

Проанализируем динамику себестоимости валовой продукции за исследуемый период. Из приведенной таблицы видно, что себестоимость достигла своего пика 9 487 тыс. руб. в 2010 году. Самый низкий уровень показателя наблюдается в 2009 году — 6 977 тыс. руб., в 2011 году по сравнению с 2009 себестоимость значительно снизилась и составила 8 053 тыс. руб., однако, этот показатель превышает уровень 2011 года на 1 076 тыс. руб. Выявим причину таких скачков себестоимости.

Прежде всего проанализируем влияние состава и структуры валовой продукции, доли отдельных культур в посевах.

Таблица 2

Состав и структура валовой продукции

На себестоимость валовой продукции оказывают влияние общая площадь посевов, доля отдельных культур, урожайность. За исследуемый период общая площадь посевов варьировала незначительно. Большую долю в структуре валовой продукции ЗАО «ДАШКОВКА» занимает пшеница, для ее производства выделяются также большие площади, ячмень выращивается в меньших объемах. За исследуемый период новых культур в производство не вводилось.

Причиной высокой себестоимости может быть неурожай. Сопоставив данную таблицу с предыдущей, мы увидим, что в 2011 году, когда наблюдается резкое возрастание себестоимости валовой продукции, урожайность напротив была самой высокой за три года. Можно сделать вывод, что динамика состава и структуры валовой продукции, а также урожайности не объясняют скачки ее себестоимости.

Следовательно, причина кроется в затратах. Проанализируем затраты на основании данных таблицы 3.

Таблица 3

Сведения о затратах на производство продукции

За период с 2009 по 2011 год затраты ЗАО «ДАШКОВКА» на производство продукции возросли на 15,42%, а в 2010 году были выше, чем в 2009 на 35,98%. Далее необходимо оценить за счет каких статей расходов была обеспечена такая динамика затрат.

Расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды в 2010 году возросли по сравнению с 2009 годом на 3,24%, а в 2011 — снизились на 7,93%. Такое изменение оказало незначительное влияние на общую величину затрат. Однако среднегодовая численность работников, структура персонала, средняя заработная плата являются очень важными показателями экономической характеристики организации, поэтому считаем необходимым рассмотреть эти показатели в динамике.

Таблица 4

Данные о структуре персонала и заработной плате работников организации

За три года среднегодовая численность работников ЗАО «ДАШКОВКА» увеличилась на одного работника. Наибольшую долю в численности работников организации занимают трактористы-машинисты (10 человек). За исследуемый период среднегодовая заработная плата работников организации в целом снизилась на 14 100 рублей и составила 88,94% от уровня 2009 года. Наиболее резко снизилась среднегодовая заработная плата руководителей: на 153 900 рублей и составила 65,60% от уровня 2009 года. Заработная плата специалистов наоборот увеличилась на 21 830 рублей и составила 150,18% от уровня 2009 года.

Вернемся к анализу Таблицы 3. Затраты на содержание основных средств в 2010 году возросли на 1490 тыс. руб. или на 99,27%, в 2011 году они снизились, но все же были выше уровня 2010 года на 70,29%. Такая динамика сыграла значительную роль в обеспечении исследуемых скачков себестоимости валовой продукции, кроме того основные средства занимают большую часть в структуре имущества ЗАО «ДАШКОВКА». В связи с этим возникает необходимость анализа их состава, структуры, физического состояния, эффективности использования.

Таблица 5

Состав и структура основных средств организации (по первоначальной стоимости)

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод, что за исследуемый период произошло увеличение стоимости основных средств организации на 2 188 000 рублей, или на 14,21%. Такое увеличение было обеспечено прежде всего за счет приобретения транспортных средств в 2010 году на сумму 1 299 000 рублей, что составляет 59,37% от общего прироста стоимости основных средств. Стоимость транспортных средств в ЗАО «ДАШКОВКА» в 2011 году составила 285,04% от уровня 2009 года. Кроме того в 2011 годах было осуществлено приобретение земель сельскохозяйственного назначения на сумму 485 000 рублей. Стоимость машин и оборудования возросла на 393 000 рублей, или на 3,31% в 2009 году по отношению к 2011. Незначительно возросла стоимость Сооружений и передаточных устройств (на 11 000 рублей), стоимость зданий, производственного и хозяйственного инвентаря не изменилась.

В структуре основных средств наибольший удельный вес принадлежит машинам и оборудованию — 69,61%, на сооружения и передаточные устройства приходится 14,21%, на транспортные средства — 11,39%. Наименьший удельный вес приходится на здания — 0,03%.

Чтобы проанализировать физическое состояние основных средств обратимся к следующей таблице.

Таблица 6

Физическое состояние основных средств

Годы

Первоначальная стоимость, тыс. руб.

Амортизация, Тыс. руб.

Остаточная стоимость, тыс. руб.

Коэффициенты, %

износа

годности

17,18

82,82

24,96

75,04

34,89

65,11

Из приведенной таблицы видно, что за анализируемый период первоначальная стоимость возросла на 2 188 000 рублей, остаточная стоимость основных средств сократилась на 1 301 000 рублей.

Сумма амортизации с 2009 по 2011 год возросла на 3 489 000 рублей. Обновление основных средств в ЗАО «ДАШКОВКА» за исследуемый период происходит медленнее, чем их износ. В результате наблюдается постоянный рост коэффициента износа и снижение коэффициента годности. В 2011 году коэффициент износа составил 34,89%, что на 17,71% выше уровня 2009 года, а коэффициент годности был равен 65,11%, что ниже уровня 2009 года на 17,71%.

Значение коэффициента годности равное 65,11% говорит о том, что 65,11% основных средств находится в состоянии пригодном для эксплуатации, то есть не требует капитального ремонта и замены комплектующих частей.

В целом можно сказать, что ЗАО «ДАШКОВКА» стремится к расширению и обновлению основных средств, но низкие цены на зерно и его высокая себестоимость не дают возможности омоложения основных средств, приходится на этом экономить.

Далее необходимо провести анализ материальных затрат. Согласно данным Таблицы 3, материальные затраты в 2009 году составили 2959 тыс. руб. в 2010 году они возросли на 408 тыс. руб. или на 13,79%, в 2011 году они наоборот снизились и оказались ниже уровня 2009 года на 464 тыс. руб. или на 15,68%. Эти скачки соответствуют динамике себестоимости валовой продукции. Проанализируем, за счет каких статей материальных затрат в частности была обеспечена данная динамика.

Таблица 7

Динамика элементов материальных затрат, тыс. руб.

Статьи затрат

2010 к 2009, %

2011к

2009, %

2011 к

2010, %

Материальные затраты, тыс. руб.

113,79

84,32

74,10

Семена и посадочный материал

124,08

121,22

97,70

Удобрения

94,28

Средства защиты растений

97,59

37,63

38,56

Электроэнергия

101,96

103,92

101,92

Нефтепродукты

165,64

189,70

114,53

Из приведенной таблицы видно, что затраты на семена и посадочный материал в 2010 году превысили уровень 2009 года на 118 000 рублей, или на 24,08%, в 2011 году они снизились на 14 000 рублей, или на 2,30%. Затраты на удобрения в 2010 году снизились по сравнению с 2009 годом на 37 000 рублей или на 5,72%, в 2011 году ЗАО «ДАШКОВКА» и вовсе прекратило закупать удобрения из-за их высокой стоимости. Что касается затрат на средства защиты растений, то наблюдается их незначительное снижение в 2010 году на 2,41%, а в 2011 — резкое падение, по сравнению с уровнем 2009 года, на 620 000 рублей, или на 62,37%. Затраты на электроэнергию отличаются стабильным незначительным приростом, а затраты на нефтепродукты — стабильным и стремительным увеличением. В 2010 году затраты на нефтепродукты превысили уровень 2009 года на 510 000 рублей, или на 65,64%, в 2011 году они снова возросли на 187 000 рублей, или на 14,53%.

Так как земельная площадь, обрабатываемая ЗАО «ДАШКОВКА» осталась неизменной, площади посевов, состав и структура выращиваемых культур варьировали незначительно, мы можем сделать вывод, что такая динамика затрат вызвана резким повышением цен на материально-производственные запасы, стоимость которых сегодня просто несопоставима с рыночной стоимостью зерна. В результате такого повышения цен организации пришлось отказаться от внесения удобрений и резко сузить применение средств защиты растений для максимально возможного снижения себестоимости продукции и предотвращения возможных убытков.

Для оценки эффективности данной экономической политики рассмотрим, насколько эффективно проходила реализация продукции за исследуемый период.

Таблица 8

Данные о продаже продукции, руб.

Годы

Наименование культуры

Кол-во, ц

Себесто-имость

Выручено

Себест.1 ц. прод.

Цена реализ.

Пшеница

219,48

340,16

Ячмень

Пшеница

272,24

276,17

Ячмень

122,18

228,67

Пшеница

284,27

344,67

Ячмень

279,13

339,00

С 2009 по 2011 год наблюдается постоянный рост себестоимости реализуемой продукции, а цена реализации ведет себя иначе. Самый низкий уровень цены реализации наблюдается в 2010 году. Прибыль обеспечивает разница между ценой реализации и себестоимостью единицы продукции, поэтому необходимо рассмотреть ее динамику за исследуемый период. В 2009 году разница между ценой реализации и себестоимостью одного центнера пшеницы составила 120,68 руб., в 2010 — 3,93 руб., в 2011 — 60,40 руб. Видно, что снижение затрат на производство проводимое в 2011 году позволило намного эффективнее реализовывать продукцию, чем в 2009 году, когда высокая себестоимость и низкая цена практически приблизили результат годовой работы к нулю.

Далее необходимо проанализировать финансовую устойчивость ЗАО «ДАШКОВКА» за исследуемый период.

Таблица 9

Финансовые результаты деятельности организации (тыс. руб.)

Показатели

2010 к 2009, %

2011 к 20,9, %

Выручка от реализации продукции

99,51

64,72

Себестоимость проданной продукции

146,82

82,72

Валовая прибыль

13,46

31,99

Проценты к уплате

7,11

41,78

Прочие доходы

30,07

67,37

Прочие расходы

2,14

Прибыль до налогообложения

17,68

40,22

Платежи из прибыли

Чистая прибыль

14,63

38,83

Субсидии

65,48

По итогам 2011 года хозяйством получена выручка от реализации продукции в размере 5829 тыс. руб., этот показатель на 3177 тыс. руб. или на 35,28% ниже уровня 2009 года. В тоже время себестоимость проданной продукции в 2010 году была ниже уровня 2009 года на 17,28 %. Такое снижение выручки не могло не сказаться на прибыли ЗАО «ДАШКОВКА» валовая прибыль составила лишь 31,99%, а чистая — 38,83% от значения этого же показателя в 2009 году. Однако если мы проанализируем показатели 2011 года, то увидим, что по сравнению с 2010 годом в 2011 произошел существенный подъем.

Для учета МПЗ предназначены синтетические счета 10 «Материалы», 43 «Готовая продукция», 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей», 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»,19 «Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям».

Все счета активные: по дебету отражается поступление и оприходование запасов, по кредиту — их выбытие. Основным счетом по учету движения материалов на сельскохозяйственных предприятиях, как правило, служит счет 10 «Материалы», к которому могут быть открыты субсчета:

1 «Сырье и материалы»;

2 «Удобрения, средства защиты растений и животных»;

3 «Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали»;

4 «Топливо»;

5 «Тара и тарные материалы»;

6 «Запасные части»;

7 «Корма»;

8 «Семена и посадочный материал»;

9 «Материалы и сырье, переданные в переработку на сторону»;

10 «Строительные материалы»;

11 «Инвентарь и хозяйственные принадлежности (сроком полезного использования до 12 месяцев)»;

12 «Прочие материалы».

Субсчет 10-1 «Сырье и материалы» предназначен для учета наличия и движения: сырья и основных материалов, входящих в состав производимой сельскохозяйственной продукции и образующих ее основу или являющихся необходимыми компонентами при ее изготовлении; сырья и материалов, используемых при выполнении работ и оказании услуг.

9.10.1 Особенности отрасли растениеводства и их влияние на организацию учета затрат.

Растениеводство является одной из основных отраслей сельско-хозяйственного производства. Оно удовлетворяет потребности населения в продуктах питания, а промышленности в сырье. Кроме того, растениеводство является базой для развития животноводства, обеспечения его кормами.

Важную роль в решении задач, поставленных перед этой отраслью, имеет точный и своевременный учет затрат и выхода продукции растениеводства.

Растениеводство является весьма специфической отраслью сельско-хозяйственного производства. На кругооборот средств в растениеводстве оказывает влияние сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами осуществления затрат и выхода продукции. Затраты на производство в отрасли растениеводства совершаются в течение длительного времени, а возмещение затрат — выход продукции — происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Все эти особенности необходимо учитывать при организации учета затрат в этой отрасли.

Параллельно с затратами под урожай отчетного года осуществляются затраты и под урожай будущего года, которые в бухгалтерском учете должны отражаться обособленно.

Производственный процесс в растениеводстве включает затраты по возделыванию многих конкретных культур. Поэтому бухгалтерский учет производственных затрат организуется по видам производств (овощеводство, садоводство и т.д.), по культурам, к возделыванию которых относятся соответствующие затраты.

Производство в растениеводстве складывается из различных разнородных работ : подготовка почвы к посеву, уход за посевами, уборка урожая. Каждый из этих комплексов состоит из конкретных работ. Следовательно, производимые затраты в бухгалтерском учете должны быть разграничены по видам выполняемых работ.

При выполнении конкретных работ производятся различные затраты : расходуются нефтепродукты, удобрения, семена, оплачивается труд рабочих и т.д. Все эти расходы в учете должны накапливаться и отражаться отдельно. Отсюда в бухгалтерском учете затраты растениеводства учитываются не общей суммой, а по статьям согласно их номенклатуре при калькуляции себестоимости продукции.

Сельскохозяйственное производство рассредоточено по подразделениям предприятий (бригадам, цехам и т.д.), которые в последнее время приобретают хозрасчетную самостоятельность. Бухгалтерский учет должен обеспечить разграничение затрат в растениеводстве по конкретным подразделениям организации.

Таким образом, в соответствии с особенностями производственного процесса в отрасли растениеводства бухгалтерский учет должен обеспечить получение необходимой информации об уровне затрат по смежным годам производства, основным видам выполняемых работ, статьям затрат и конкретным подразделениям организации.

Получение такой информации обеспечивается путем открытия соответствующих аналитических счетов учета затрат, применения соответствующих форм регистров и методов учета и распределения косвенных затрат между объектами учета затрат.

Исходя из вышесказанного, перед учетом в растениеводстве поставлены следующие основные задачи :

· правильное и обоснованное разграничение затрат по культурам или группам культур ;

· точное и своевременное разграничение затрат по смежным годам производства с определением соответствующих затрат, относящихся к будущему отчетному периоду (затраты по посеву озимых культур, многолетних трав, по подъему зяби и т.д.) ;

· обеспечить получение точной информации о размерах затрат по утвержденным статьям : затраты труда, семян, удобрений и другим ;

· своевременное и точное оприходование поступающей от урожая продукции ;

· экономически обоснованную систематизацию и обобщение затрат и выхода продукции для исчисления ее себестоимости ;

· точное и обоснованное распределение косвенных затрат между объектами учета, что обеспечивает определение реальной фактической себестоимости производимой продукции ;

· обеспечение необходимой информацией о затратах на производство по производственным подразделениям для контроля за выполнением заданий и обеспечения эффективности принимаемых управленческих решений.

·

9.10.2 Объекты учета затрат в растениеводстве.

Под объектами учета затрат понимают виды деятельности, производства или этапы производственного процесса , по которым группируются затраты производства с целью исчисления себестоимости продукции (работ, услуг), управления процессом формирования себестоимости и производственной деятельностью организации.

Объектами учета затрат в растениеводстве являются : сельско-хозяйственные культуры, группы однородных по технологии выращивания культур ; виды работ незавершенного производства ; затраты, предстоящие распределению ; прочие объекты.

Конкретно по каждой из этих групп применяется следующая номенклатура объектов учета затрат.

Номенклатура объектов учета затрат устанавливается с учетом специализации и технологии выращивания сельскохозяйственных культур. В специализированных организациях необходима более детальная и объективная информация о результатах выращивания каждой культуры. Это относится, например, к такой отрасли, как овощеводство. В специализированных овощеводческих организациях затраты учитывают по каждой овощной культуре или группе однородных овощных культур. Сельскохозяйственные организации, не специализирующиеся на выращивании овощей, учет затрат ведут в целом по овощеводству (открытого грунта).

Во всех случаях, когда затраты можно отнести непосредственно на ту или иную сельскохозяйственную культуру, их учитывают отдельно по объектам учета затрат первой группы, т.е. по выращиваемым культурам.

В организациях с высоким уровнем нормирования затрат и представленной производственным подразделениям широкой самостоятельности по решению руководителя и согласия вышестоящей организации учет затрат может осуществляться в целом по подразделению в разрезе калькуляционных статей с последующим их распределением по культурам (группам культур), незавершенному производству пропорционально нормативным (прогнозным) затратам.

Объекты учета затрат по выполняемым сельскохозяйственным работам выделяются, как правило, в том случае, когда затраты на выполнение этих работ не могут сразу же отнести на ту или иную культуру отчетного года. Это относится к затратам под урожай будущих лет, т.е. к незавершенному производству растениеводства.

Отдельными объектами в незавершенном производстве растениеводства являются такие затраты : посев озимых зерновых культур ; подъем зяби ; лущение (без зяблевой пахоты) ; внесение органических удобрений ; внесение минеральных удобрений ; многолетние травы посева прошлых лет (переходящие под урожай будущих лет) ; многолетние травы беспокровные посева отчетного года ; многолетние травы подпокровные посева отчетного года ; известкование и гипсование почв (за счет собственных средств и кредитов банка) ; прочие работы незавершенного производства (по видам).

Все затраты по незавершенному производству в первый год учитывают по тем же статьям, что и затраты под урожай текущего года.

Списание затрат незавершенного производства на культуры урожая текущего года производится по каждой статье в отдельности. Затраты по многолетним травам посева прошлых лет, по известкованию и гипсованию включают в состав затрат текущего года комплексной статьей.

Затраты по многолетним травам посева прошлых лет распределяют на затраты текущего года исходя из сроков использования трав комплексной статьей без детализации.

Если посевы многолетних трав используются в течение двух лет, на каждый год их использования относят по 50% затрат ; при трехлетнем использовании трав на продукцию первого года относится 33% затрат, второго года — 34% и третьего года — 33%.

Затраты текущего года, связанные с выращиванием и уборкой многолетних трав, полностью включают в себестоимость продукции урожая отчетного года.

Распределяют затраты незавершенного производства после окончания посевных работ и составления заключительного отчета об итогах сева, т.е. после определения фактических площадей посева под те или иные культуры.

Затраты по подъему зяби, гипсованию и известкованию распределяют пропорционально площади, занятой под соответствующими культурами. Для этого по каждому виду работ определяют сумму затрат, приходящихся на 1 га по каждой статье. Затем в соответствии с использованием площадей под культуры производят распределение затрат.

Издержки по внесению органических и минеральных удобрений распределяют между сельскохозяйственными культурами пропорционально их физической массе.

В сельскохозяйственных организациях имеются затраты, которые нельзя отнести на объекты первой или второй группы (отдельные культуры, виды выполняемых работ), так как они относятся к нескольким объектам учета затрат. Их называют распределяемыми. В течение года их учитывают на отдельных объектах, а в конце года распределяют. Подобные затраты не переходят на следующий год, а полностью списываются на соответствующие объекты учета затрат по результатам их распределения.

В качестве самостоятельных объектов учета затрат в растениеводстве выделяют следующие распределяемые расходы :

1) амортизация (износ) и затраты на ремонт основных средств растениеводства, подлежащие распределению (зернохранилища, овощехранилища, площадки и навесы для хранения зерна, машины для очистки и сушки зерна). По истечении календарного года перед составлением отчетных калькуляций себестоимости продукции растениеводства указанные суммы затрат распределяют на соответствующие культуры (группы культур). Например, амортизацию (износ) и затраты на ремонт зернохранилищ распределяют между отдельными зерновыми культурами пропорционально массе хранимого зерна. Амортизацию и затраты на ремонт картофелехранилищ и овощехранилищ прямо относят на издержки производства картофеля и овощей. В специализированных хозяйствах расходы на содержание овощехранилищ распределяют между отдельными овощными культурами пропорционально площади помещений, занимаемых продукцией соответствующих культур ;

2) затраты по орошению, подлежащие распределению. На данном аналитическом счете учитывают расходы по орошению, которые не могут быть отнесены непосредственно на культуры (группы культур), возделываемые на орошаемых землях. Эти затраты связаны с содержанием и эксплуатацией ирригационных сетей и сооружений, а также дождевальных установок. Их учитывают в разрезе статей, предусмотренных для отрасли растениеводства, и относят на соответствующие культуры (группы культур) пропорционально посевным площадям. Если дождевальные установки обслуживают одну культуру, то в этом случае расходы на их эксплуатацию прямо включают в затраты на выращивание соответствующей культуры ;

3) затраты по осушению земель, подлежащие распределению. На этом счете учитывают расходы по осушению, которые в момент их возникновения не могут быть отнесены на соответствующие культуры, возделываемые на этих землях. В данную группу расходов включают затраты на содержание каналов мелиоративных и гидротехнических сооружений. Расходы распределяют по культурам и сенокосам пропорционально посевным площадям.

В качестве отдельных видов затрат в отрасли растениеводства выступают расходы, связанные с производством кормов : заготовка силоса, заготовка сенажа, производство травяной муки, производство гранул, брикетов и т.д. На этих объектах учитывают расходы на содержание и эксплуатацию капитальных сооружений, используемых для закладки силоса, сенажа и производства других видов кормов, включая фактическую себестоимость зеленой массы и стоимость других компонентов, использованных для приготовления кормов.

Затраты по каждому объекту учета группируются в соответствии с установленной номенклатурой статей расходов, перечень и содержание которых изложены в параграфе 9.6.

9.10.3. Документальное оформление затрат в растениеводстве.

Все записи в бухгалтерском учете о затратах и выходе продукции в отрасли растениеводства осуществляются на основании данных соответствующих первичных документов. Их можно сгруппировать в четыре группы :по учету затрат труда и его оплаты, предметов труда, средств труда и выхода готовой продукции.

В документах по учету затрат труда отражают произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделыванию сельскохозяйственных культур. В этих же документах производится также начисление сумм заработной платы работникам растениеводства.

На механизированных работах применяют учетные листы тракториста-машиниста (ф.№ТО-4). Учетные листы выписывают на каждого механизатора отдельно. Они предназначены для учета затрат отработанного времени, объема выполненных работ и начисления заработка за 10-15 дней. В учетных листах ежедневно отмечают наименование и объемы выполненных работ, отработанное время, начисленную сумму заработной платы и другие показатели.

Кроме того, для учета отработанного времен, объемов выполненных работ и начисления заработка работникам растениеводства применяют книжку бригадира (ф.№ТО-12). Это комбинированный документ, предназначенный для учета затрат труда и заработка работников на выполнение немеханизированных работ работниками, занятыми выращиванием сельско-хозяйственных культур.

Транспортные работы, выполняемые тракторами, отражаются в путевом листе трактора (ф.№68), грузовыми автомобилями — в путевом листе грузового автомобиля (ф.№40).

В документах по учету затрат предметов труда фиксируют расход в отрасли растениеводства различных материальных ценностей : семян, удобрений, ядохимикатов и гербицидов, малоценных и быстро-изнашивающихся предметов и др. Расход семян и посадочного материала на посев оформляют актами списания семян и посадочного материала (ф.№ПЗ-11) ; расход удобрений, ядохимикатов и гербицидов — актами об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов (ф.№ПЗ-10) ; мелкого инвентаря, малоценных и быстроизнашивающихся предметов — актами на списание инвентаря. Малоценных и быстроизнашивающихся предметов (ф.№ПЗ-13) и т.д.

Данные первичных документов в конце месяца систематизируют в отчетах движения продуктов и материалов (ф.№ПЗ-12 или ПЗ-13), после этого производят соответствующие записи о расходе материальных ценностей в регистрах аналитического и синтетического учета.

Документами по учету затрат средств труда являются : расчет износа основных средств на начало года (ф.№ОС-6к) ; расчет износа по поступившим и выбывшим основным средствам ; ведомость распределения износа основных средств отрасли растениеводства (ф.№ОС-8к).

Документы по учету выхода продукции отражают получение и оприходование продукции отрасли растениеводства. К ним относятся : реестр отрасли сельскохозяйственной продукции с поля (ф.№ГП-1) ; накопительная ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции (ф.№ГП-2) ; акт на сортировку и сушку продукции растениеводства (ф.№ГП-3); акт приема-передачи грубых и сочных кормов (ф.№ПЗ-7) ; акт на оприходование пастбищных кормов (ф.№ПЗ-8) и др. Порядок заполнения и систематизации показателей перечисленных документов рассмотрен в соответствующих главах.

Итак, в отрасли растениеводства применяется большое количество самых разнообразных документов по учету затрат на производство и выхода продукции. Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по различным признакам : по культурам (группам культур), производственным подразделениям, материально-ответственным лицам, направлениям поступления и расходования продукции. Для такой систематизации

применяют специально разработанные ведомости, отчеты и другие накопительные регистры: накопительные ведомости использования машинно-тракторного парка; отчеты движения продуктов и материалов; книжки бригадиров и другие.

Итоговые данные накопительных документов в конце месяца переносят в регистры аналитического и синтетического учета затрат на производство и выхода продукции растениеводства.

9.10.4 Организация аналитического и синтетического

учета затрат в растениеводстве

Аналитический учет затрат на производство и выход продукции растениеводства осуществляют в разрезе производственных подразделений (бригад, цехов и т.п.) по объектам учета и статьям затрат в соответствии с утвержденной номенклатурой.

Основным регистром аналитического учета затрат и выхода продукции растениеводства является производственный отчет по растениеводству (ф.№18). Он состоит из трех разделов : 1 — Затраты на производство продукции растениеводства (дебет счета 20-1); П — Выход продукции растениеводства (кредит счета 20-1); Ш — Обороты по кредиту счета 20-1.

В первом разделе производственного отчета на каждый объект учета (культура, группа культур или вид работ в незавершенном производстве с указанием бригад) отводится отдельная графа. По срокам указывают затраты по их видам, сгруппированные по установленной номенклатуре статей. Виды затрат в статьях группируются в соответствии с корреспонденцией счетов.

Отдельные графы в производственном отчете предназначены для учета затрат, подлежащих распределению, которые в конце отчетного периода распределяют и списывают на другие объекты учета затрат по принадлежности.

Записи в первом разделе производственного отчета делают на основании книжек бригадира, накопительных ведомостей и первичных документов.

Во втором разделе производственного отчета записывают выход продукции растениеводства. В нем на каждый вид получаемой продукции выделяют отдельные строки, в которых отражают количество и стоимость оприходованной продукции. В графах указывают общее количество и стоимость продукции, полученной за месяц и с начала года по бригадам или другим подразделениям предприятия. В течение отчетного года стоимость продукции определяется исходя из ее плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической.

В третьем разделе производственного отчета, который размещен на первой странице, выход продукции (кредит счета 20 субсчет «Растениеводство») систематизируют с дебетом соответствующих корреспондирующих счетов. Итоги третьего раздела служат основанием для записей данных в журнале-ордере №10-АПК.

Производственный отчет по растениеводству открывают на каждое производственное подразделение на календарный год. В этом случае используют вкладные листы. Организации могут открывать один производственный отчет по растениеводству на каждый месяц, где учет затрат ведут по подразделениям, также с использованием вкладных листов.

В целом по хозяйству аналитический учет затрат и выхода продукции растениеводства ведут в сводном производственном отчете такой же формы, куда затраты записывают на основании производственных отчетов, открываемых для производственных подразделений в отдельности.

Общий итог затрат и выхода продукции растениеводства за месяц и с начала года сверяется с итогами журнала-ордера №10-АПК и главной книги, а также с другими регистрами.

Для учета затрат и выхода продукции растениеводства предназначен счет 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство». По дебету счета учитывают затраты на производство продукции растениеводства в корреспонденции с кредитом следующих счетов :

10 «Материалы» — на стоимость семян и посадочного материала, минеральных и бактериальных удобрений, химикатов и гербицидов, нефтепродуктов и других материалов, израсходованных при возделывании и уборке сельскохозяйственных культур;

02 «Износ основных средств» — на сумму начисленного износа основных средств отрасли растениеводства (кроме основных средств машинно-тракторного парка);

23 «Вспомогательные производства» — списание стоимости услуг вспомогательных производств для отрасли растениеводства;

24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования» — на сумму распределенных затрат по содержанию и эксплуатации машинно-тракторного парка (кроме расходов на оплату труда и стоимости использованных нефтепродуктов);

60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» — на стоимость работ и услуг, выполненных сторонними организациями для растениеводства;

70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» — на сумму начисленной оплаты труда работникам растениеводства;

69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» — на сумму начисленных взносов в фонд социальной защиты населения;

68 «Расчеты по налогам и сборам» — на сумму платежей налога в бюджет за землю, за пользование природными ресурсами и другие счета.

По кредиту счета 20 «Основное производство» (субсчет 1 «Растениеводство») отражают выход продукции в корреспонденции с дебетом следующих счетов :

10 «Материалы» — оприходование семян и кормов (в течение года по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической);

43 «Готовая продукция» — оприходование поступившей из производства продукции растениеводства, кроме семян и кормов (в течение года по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической);

76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» — списание ущерба, причиненного организациями и лицами ввиду потравы и порчи посевов;

92 «Внереализационные доходы и расходы» — списание затрат по полностью и частично погибшим посевам от стихийных бедствий и другие счета.

Кроме того, по кредиту счета 20 субсчета «Растениеводство» отражают в конце года списание калькуляционных разниц по продукции растениеводства в дебет счетов 10, 43, 29, 90 и др. в зависимости от направления использования продукции.

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *